Descubra Café Rosa
Um gostinho de Itália.
Esforçamos-nos para lhe trazer o melhor pizza,gelados e massa caseiro, feita a mão com produtos locais da época . Servimos comida durante todo o dia e estamos lá quando tiver fome.
Fique no nosso alojamento local sobre o café para uma escapadela perfeita.
MENU (cozinha aberta 12-14h, 19h-22h)
Entradas
Tábua Rosa.
Seleção de charcutaria e queijos italianos e locais, com fruta de época, encurtidos, conservas em azeite e um toque de balsâmico de figo e pão.
Tábua da horta.
Variedade de queijos locais e importados, legumes grelhados, azeitonas e compota da casa, servidos com balsâmico de figo e pão.
Pizza
Massa fermentada durante quatro dias coberta com o nosso molho de tomate caseiro e incríveis toppings frescos . Disponível nos tamanhos de base: 20cm, 28cm, 36cm
Margarita
Molho de tomate, mozzarella, queijo parmesão e folias de manjericão.
Caprese
Molho de tomate , mozzarella de búfalo, tomate cereja, pesto de manjericão, folias de manjericão .
Havaiana
Molho de tomate, mozzerella, fiambre italiano e ananás.
Pepperoni
Molho de tomate, mozzerella, pepperoni
Festa de carne
Molho de tomate, pepperoni, bacon, fiambre, chorizo e mozzarella.
BBQ
Molho barbecue caseiro, frango assado, cebola e pimento, mozzarella .
Coberturas extras
Anchovas €2
Azeitonas pretas €1
Salada americana/Coleslaw
Couve, cebola e cenoura frescas, finamente cortadas e misturadas em molho cremoso da casa.
Aioli dip/molho de alho
um molho cremoso de alho caseiro, perfeito para mergulhar as suas crostas.
MASSAS CASEIRAS
Pasta fresca feita diariamente, servida com os nossos molhos caseiros.
Esparguete al pomodoro
Esparguete com nosso molho marinara e parmesão .
Tagliatelle alla Rosa
O nosso molho marinara, pancetta italiano, folhas de manjericão e mozzarella de búfalo
Massa da semana
Cannelloni de carne.
Folhas de massa caseiras enroladas num recheio de carne e salsicha italiano, coberturas com um rico molho de tomate, molho béchamel e parmesão e depois assadas no forno.
SOBREMESA
Deliciosas sobremesas e gelados caseiros.
Doce de semana.
Cheesecake de amora siciliana.
Cheescake de ricotta e amora assada, com chantilly e compota de amora.
Taça de Gelado
Um clássico intemporal — bolas de gelado caseiro com chantilly, bolacha e a sua calda preferida.
Taça de gelado grande
Camadas de dois sabores de nossos gelados caseiros, chantilly e calda com uma bolacha.
Taça de cocktail
Gelados caseiros inspirados em cocktails clássicos. Servido em copo de cocktail com nata e guarnições especiais. contém álcool (18+).
Rum e passas
Piña Colada
Baileys Espresso
Morango Daiquiri
Chocolate Martini
Affogato
Espresso quente servido com gelado caseiro da sua escolha. O café funde-se com o creme gelado criando uma fusão intensa.
PETISCOS (disponível durante todo o dia)
Tábua Rosa
Seleção de charcutaria e queijos italianos e locais, com fruta de época, encurtidos, conservas em azeite e um toque de balsâmico de figo e pão.
Tábua da horta.
Variedade de queijos locais e importados, legumes grelhados, azeitonas e compota da casa, servidos com balsâmico de figo e pão.
Sandes de focaccia
Presunto, queijo de ovelha, pesto, folias de rúcula e pimentos marinado.
Mozzarella de búfalo, tomate, folias de rúcula, pesto e folias de manjericão.
Fiambre Italiano, cheddar, mozzarella, tomate e folias de rúcula derretido.
Mortadela, chouriço, requeijão, folias de rúcula, cebola caramelizada.
Tostas
Tosta de queijo ou fiambre Italiano €1.50
Tosta de queijo e cebola ou tomate €1.70
Tosta mista €2.50
Tosta Rustica - queijo de ovelha e presunto de Celorico €3.00
Pãozinhos
Pãozinhos com manteiga recheado com
Ovo frita €2.00
Bacon €3.00
Salsicha €3.00
Salada americana/Coleslaw
Couve, cebola e cenoura frescas, finamente cortadas e misturadas em molho cremoso da casa.
Aioli dip/molho de alho
um molho cremoso de alho caseiro, perfeito para mergulhar as suas crostas.
Sobremesa
Doce de semana
Cheesecake de amora siciliana.
Cheescake de ricotta e amora assada, com chantilly e compota de amora.
Taça de gelado
Um clássico intemporal — bolas de gelado caseiro com chantilly, bolacha e a sua calda preferida.
Taça de gelado grande
Camadas de dois sabores de nossos gelados caseiros, chantilly e calda com uma bolacha.
Taça de cocktail (contém álcool 18+)
Servidos em copo de cocktail com nata e guarnições
Rum e passas
Pina Colada
Baileys Espresso
Morango Daiquiri
Chocolate Martini
Affogato
Espresso quient servido numa chávena de cappuccino forrada com gelado caseiro da sua escolha e guarnições.
Um passeio visual do nosso menu e aldeia.
Visite-nos
Café Rosa
Rua de Santo António 63, Aldeia da Serra, 6360-319 Celorico da Beira, Guarda District, Portugal
Whatsapp mensagem +351925037384 Caferosaaldeia@gmail.com
Horas **** ABRIRMOS EM JANEIRO ****
Open today | 11:00 – 23:00 |
Fechado nos principais feriados, por favor verifique para evitar decepções .