Descubra Café Rosa
Um gostinho de Itália.
Esforçamos-nos para lhe trazer o melhor pizza,gelados e massa caseiro, feita a mão com produtos locais da época . Servimos comida durante todo o dia e estamos lá quando tiver fome.
Fique no nosso alojamento local sobre o café para uma escapadela perfeita.
MENU (cozinha aberta 12-14h, 19h-22h)
Entradas
Soupa caseira
Soupa fresca feita com ingredientes locais, servida com pão caseiro.
Tábua Rosa.
Seleção de charcutaria e queijo, locais e importada , com azeitonas, tomates secos ao sol, servido com compota da casa é pão.
Tábua da horta.
Variedade de queijos locais e importada, azeitonas, tomates seco ao sol e compota da casa, servidos com pão.
MASSAS CASEIRAS
Pasta fresca feita diariamente, servida com os nossos molhos caseiros.
Esparguete al pomodoro
Esparguete com nosso molho marinara e parmesão .
Tagliatelle alla Rosa
O nosso molho marinara, pancetta italiano, folhas de manjericão e mozzarella de búfalo
Massa da semana
Um prato especial de massa, preparado semanalmente com ingredientes frescos da época.
Pizza
Massa fermentada durante quatro dias, coberta com o nosso molho de tomate caseiro e ingredientes frescos. Disponível em 20cm, 28cm e 36cm.
Margarita
Molho de tomate, mozzarella, queijo parmesão e folias de manjericão.
Caprese
Molho de tomate, mozzarella de búfalo, tomate cereja, pesto de manjericão, folias de manjericão .
Havaiana
Molho de tomate, mozzerella, fiambre italiano e ananás.
Pepperoni
Molho de tomate, mozzerella, pepperoni
Festa de carne
Molho de tomate, pepperoni, bacon, fiambre, chorizo e mozzarella.
BBQ
Molho barbecue caseiro, frango assado, cebola e pimento, mozzarella .
Pizza da semana
Preperada com ingredientes da época.
Coberturas extras
Anchovas €2
Azeitonas pretas €1
Salada americana/Coleslaw
Couve, cebola e cenoura frescas, finamente cortadas e misturadas em molho cremoso da casa.
Aioli dip/molho de alho
um molho cremoso de alho caseiro, perfeito para mergulhar as suas crostas.
SOBREMESA
Deliciosas sobremesas e gelados caseiros.
Doce de semana.
Uma sobremesa diferente, feita na hora, todas as semanas.
Taça de Gelado
Um clássico intemporal — bolas de gelado caseiro com chantilly, bolacha e a sua calda preferida.
Taça de gelado grande
Camadas de dois sabores de nossos gelados caseiros, chantilly e calda com uma bolacha.
Taça de cocktail
Gelados caseiros inspirados em cocktails clássicos. Servido em copo de cocktail com nata e guarnições especiais. contém álcool (18+).
Rum e passas
Piña Colada
Baileys Espresso
Morango Daiquiri
Chocolate Martini
Affogato
Espresso quente servido com gelado caseiro da sua escolha. O café funde-se com o creme gelado criando uma fusão intensa.
Menu do dia
Menu do dia €9.50
Apenas almoço, de quarta-feira a sexta-feira.
Soupa
Sopa fresca feita diariamente com ingredientes locais sa época.
Pizza ou massa
Pizza (30cm): pepperoni, BBQ ou margarita
ou
Esparguete ao pomodoro com parmesão
Sobremesa ou Bebida
3 bolas de gelado caseiro com calda à escolha
ou
0,25L de vinho ou 0,33L de cerveja
PETISCOS (disponível durante todo o dia)
Soupa caseiro
Sopa fresca feita diariamente com ingredientes locais da época.
Tábua Rosa
Seleção de charcutaria e queijos italianos e locais, com fruta de época, encurtidos, conservas em azeite e um toque de balsâmico de figo e pão.
Tábua da horta.
Variedade de queijos locais e importados, legumes grelhados, azeitonas e compota caseira, servidos com balsâmico de figo e pão.
Sandes de focaccia
1. Presunto, queijo de ovelha, pesto, folias de rúcula e pimentos marinado.
2. Mozzarella de búfalo, tomate, folias de rúcula, pesto e folias de manjericão.
3. Fiambre Italiano, cheddar, mozzarella, tomate e folias de rúcula derretido.
4. Mortadela, chouriço, requeijão, folias de rúcula, cebola caramelizada.
Tostas
Tosta de queijo ou fiambre Italiano €1.50
Tosta de queijo e cebola ou tomate €1.70
Tosta mista €2.50
Tosta Rustica - queijo de ovelha e presunto de Celorico €3.00
Pãozinhos
Pãozinhos com manteiga recheado com
Ovo frito €2.00
Bacon €3.00
Salsicha €3.00
Salada americana/Coleslaw
Couve, cebola e cenoura frescas, finamente cortadas e misturadas em molho cremoso da casa.
Aioli dip/molho de alho
um molho cremoso de alho caseiro, perfeito para mergulhar as suas crostas.
Sobremesa
Doce de semana
Cheesecake de amora siciliana.
Cheescake de ricotta e amora assada, com chantilly e compota de amora.
Taça de gelado
Um clássico intemporal — bolas de gelado caseiro com chantilly, bolacha e a sua calda preferida.
Taça de gelado grande
Camadas de dois sabores de nossos gelados caseiros, chantilly e calda com uma bolacha.
Taça de cocktail (contém álcool 18+)
Servidos em copo de cocktail com nata e guarnições
Rum e passas
Pina Colada
Baileys Espresso
Morango Daiquiri
Chocolate Martini
Affogato
Espresso quente servido com gelado caseiro da sua escolha.
Um passeio visual do nosso menu e aldeia.
Visite-nos
Café Rosa
Rua de Santo António 63, Aldeia da Serra, 6360-319 Celorico da Beira, Guarda District, Portugal
Whatsapp mensagem +351925037384 Caferosaaldeia@gmail.com
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